Характерная черта коренного сингапурского населения — это многонациональность, страна стала настоящим плавильным котлом для нескольких поколений китайских, малайских и индийских иммигрантов. Плюс ко всему, сохранилась какая-то часть европейского населения со времен британской колониальной администрации.
Такая пестрая смесь из нескольких культур и национальностей и подарила современному Сингапуру столь яркий и уникальный характер. Вместе с тем, приезжая в эту интересную страну, крайне важно понимать и различать национальные особенности в поведении всех групп сингапурцев.
Большинство населения Сингапура составляют китайцы, их почти 77% от общего числа граждан страны. Малайцы разного происхождения — это примерно 14% населения. Выходцы из Индии насчитывают около 8%, большинство из них — тамилы, остальные индийцы — это малаяли, пенджабцы и бенгальцы. И небольшие этнические группы сингапурцев составляют англичане, арабы, евреи, тайцы, армяне, японцы и разнообразные метисы (евроазиаты).
Китайцы
Китайцы в Сингапуре представляют самую большую этническую группу, почти три четверти населения страны. Поэтому не удивительно, что китайская культура — от языка и гастрономических предпочтений до праздников и фестивалей — занимает видное место в современном Сингапуре.
Большинство китайского населения — это выходцы из южных провинций Китая, в том числе Фуцзянь и Гуандун. Одни переселились сюда, чтобы избежать суровых условий жизни в родной стране, другие — из желания реализовать свои предпринимательские таланты, ведь многие сингапурские бизнесмены именно китайского происхождения. Сегодня китайцы хорошо представлены в различных слоях сингапурского общества — от политики и бизнеса до спорта и развлечений.
Несмотря на то, что традиционная китайская культура в Сингапуре претерпела сильное воздействие от других азиатских и европейских культур, празднование Китайского Нового года по-прежнему отмечается здесь с большим удовольствием и в полном соответствии с древними традициями.
Евроазиаты
Небольшое, менее 1% населения, но довольно влиятельное евроазиатское сообщество в Сингапуре наглядно демонстрирует единение Востока и Запада в этой стране. Эта этническая группа состоит из людей смешанного происхождения, потомков европейских и азиатских переселенцев, она начала формироваться в Сингапуре в начале XIX века. Европейское крыло родословной этих людей идет от португальцев, голландцев или британцев, а азиатское — прослеживается от китайцев, малайцев или индийцев.
Во время колониального периода многие евроазиаты были заняты в качестве клерков на государственной службе, в европейских банках и торговых фирмах. Женщины в основном работали в качестве учителей и медсестер. Сегодня выходцы из этой группы занимают видное место в средствах массовой информации и индустрии развлечений.
Евроазиаты говорят на английском языке, а также имеют свои собственные кулинарные традиции, такие как, например, густой острый суп с пряностями, пастуший пирог или кекс из манной крупы.
Индийцы
Индийцы — третья по величине этническая группа Сингапура, эта община считается одной из крупнейших зарубежных диаспор индийского населения. Многие из них приехали сюда из южной части Индии после установления в Сингапуре британского колониального правления. Почти 60% индийских жителей относятся к тамилам, более половины — исповедуют индуизм.
Индийцы известны своей предпринимательской жилкой, многие открыли в Сингапуре свой бизнес, в основном связанный с торговлей — от текстиля до ювелирных изделий. Сегодня они также очень хорошо представлены в политических и профессиональных кругах.
Невозможно говорить о сингапурских индийцах, не упомянув их кухню, которая богато представлена в гастрономическом мире. Индийские местные кулинарные хиты — острые блины и жареные оладьи. Также в Сингапуре часто проходят индийские фестивали, например, Дипавали (фестиваль огней) или Тайпусам.
Малайцы
Первые жители Сингапура — малайцы — сегодня являются второй по численности этнической группой населения. Именно поэтому они оказали влияние на всех других переселенцев, перебравшихся в Сингапур позже. Малайцы прибыли сюда с окружающих индонезийских островов, а также с Малайского полуострова.
Малайская кухня, на основе риса и лапши с различными соусами и добавками, сегодня доминирует на гастрономической карте Сингапура, большей частью среди точек уличного питания.
Большинство малайцев мусульмане, а их главными праздниками являются фестивали Хари райя пуаса и Хари райя хаджи.
Перанакан
Перанакан — специфическое явление, свойственное Малайскому полуострову и близлежащим островам. Это потомки браков между китайскими или индийскими мужчинами и местными малайскими или индонезийскими женщинами. В основном, этнос перанакан сформировался от предков китайских торговцев и индийских купцов, приезжавших по делам на острова Юго-Восточной Азии.
Многие из первых перанакан были торговцами и лавочниками, в то время как позже они проявили себя в недвижимости, судовом и банковском деле. Основная черта этой национальной группы — смешение нескольких культурных особенностей при наличии собственной кухни и традиционной одежды. Например, традиционное женское паранаканское платье — это нёня-кебайя, имеющее в основе малайский саронг, но красиво украшенное обильной вышивкой.
Особенности сингапурского этикета
Знание некоторых особенностей поведения и этикета может пригодиться, если вам, например, доведется быть приглашенными домой к жителям Сингапура. Правило хорошего тона — иметь при себе небольшие подарки для хозяев. Чтобы не ломать голову, подарите что-нибудь из российского колорита, например, матрешку. Упаковывать подарок можно в красную, зеленую или желтую оберточную бумагу, эти цвета хорошо воспринимаются всеми этническими группами.
А вот дарить живые цветы, не зная тонкостей, лучше не следует. На Востоке у разных народностей с этим связано большое количество ритуалов и ограничений. Нельзя также дарить острые предметы — ножи, ножницы и так далее — в Сингапуре это трактуется как желание разорвать отношения. Часы и носовые платки у китайской части населения ассоциируются со смертью, а индийцам и малайцам нельзя дарить изделия из кожи и алкоголь.
При входе в частный дом или квартиру принято снимать обувь. При входе в храмы — тоже. Фотографировать можно почти везде, но в религиозных местах лучше спросить разрешения.
Чтобы подчеркнуть свое уважение к человеку, любой предмет в Сингапуре подают двумя руками и с легким поклоном. Точно так же и принимают вещи, даже визитку, сдачу или покупку. Визитку важно внимательно прочитать, а подарок, если он завернут, надо развернуть и выразить благодарность.
Одна из наиболее заметных черт у всех сингапурцев, своего рода «национальная одержимость» — это любовь к еде, которая служит нитью, связывающей вместе различные культурные традиции. Еда служит основным предметом светских разговоров, темой фестивалей, выставок и экскурсий. И с приемом пищи связаны некоторые тонкости. Индийскую и малайскую пищу едят только правой рукой. Палочки, после приема пищи, не следует оставлять на тарелке, их надо положить на специальную подставку или на стол. Также нельзя показывать палочками на другого человека и предметы, они только для еды. Иногда сервировка стола включает в себя две ложки — в этом случае кушают фарфоровой ложкой, а металлической только накладывают еду на тарелку.
В Сингапуре принято щепетильно относиться к своему внешнему виду. Одежда для посещения городских ресторанов допускается вполне свободная, но без намеков на чрезмерную откровенность, спортивный или пляжный стиль. Для официальных мероприятий обязательно необходим деловой костюм и вечернее платье. Вообще, сингапурцы предпочитают европейский стиль в одежде.
А вот загар здесь считают дурным тоном. Смуглые местные женщины часто тратят значительные средства на отбеливающие процедуры и скрываются от яркого экваториального солнца под слоем защитной косметики или специальным зонтом.
Также вы можете прочитать о некоторых чертах сингапурского образа жизни.
Экскурсии в Сингапуре:
Поиск авиабилетов в Сингапур:
Кроме авиабилетов для самостоятельного отдыха в Сингапуре вам также потребуется выбрать отель или частное жилье, сделать страховку, организовать трансфер и, может быть, арендовать автомобиль. Если забронировать все эти услуги заранее, можно получить хорошую скидку и сэкономить на отпускных затратах.
Комментарии